Buffetten
Van barbecue tot koud buffet, brunch, kinderfeest of warme maaltijd
Ontdek onze overheerlijke buffetten. Wij bieden voor jong en oud elk wat wils. Gelieve er rekening mee te houden dat alle buffetten worden gemaakt vanaf 20 personen. Kinderen onder de 12 jaar betalen de helft van de prijs. Heeft u vragen in verband met onze buffetten? Dan kan u ons contacteren via de contactpagina.
Ontbijt, brunch, lunch
Standaard ontbijtbuffet
- Wit en grijs brood
- Harde broodjes
- Sandwiches
- Krentenbrood
- Croissantjes
- Roereieren met spek
- Vleeswaren, kaas en confituur
- Koffie, thee en fruitsap
€
16,50 p.p.
Luxe ontbijtbuffet
- Wit en grijs brood
- Harde broodjes
- Sandwiches
- Krentenbrood
- Croissantjes
- Roereieren met spek
- Vers fruit
- Yoghurt
- Vleeswaren, kaas en confituur
- Koffie, thee en fruitsap
€
19,00 p.p.
Uitgebreid brunchbuffet (van 11:00 tot 15:00)
- Diverse broodsoorten
- Sandwiches en pistolets
- Diverse vleeswaren, chocopasta en confituur
- Croissantjes en chocobroodjes
- Gerookte zalm
- Vers fruit
- 2 soorten soep
- Eieren met spek
- Bouletten met krieken
- Flensjes
- Vispan
- Goulash
- Frietjes en kroketten
- Chocomousse en rijstpap
€
37,50 p.p.
Uitgebreid lunchbuffet (tot 16:00)
- Dagsoep
- Assortiment voorgerechtjes van vis en gevogelte
- Uitgebreid saladebuffet
- Pasta met kip
- Gebraad in archeducsaus
- Vispan
- Stoofpotje met rundsvlees
- Frietjes, puree en rijst
- Brood
- Dessertbuffet
€
34,50 p.p.
Kempische koffietafel
- Wit, grijs en krentenbrood
- Kaas, hesp, kop, salami en boterhamworst
- Frikandellen met krieken
- Mini pannenkoeken
- Koffie, thee en chocolademelk
€
22,50 p.p.
Koud en warm buffet
Koud buffet standaard
- Verse zalmschotel
- Hesprolletjes
- Gevulde eieren
- Tomaat garnaal
- Gevulde peche
- Saladebar
€
25,00 p.p.
Koud buffet Zilverbos
- Gerookte visschotel
- Tomaat garnaal
- Amerikaanse hesp met vers fruit
- Koude schotel met kip met een vinaigrette van sinaasappel
- Gevulde eieren
- Rosbief
- Diverse soorten paté
- Saladebar
€
32,50 p.p.
Warm buffet standaard
- Bouletten in provinçaalse saus
- Kip met curry
- Vispan
- Vleesbrochette
- Kalkoentournedos
- Spareribs
- Warme groente
- Friet
- Keuze uit aardappelkroketten, puree en gratin
€
34,50 p.p.
Warm buffet Zilverbos
- Kalfsfricassee
- Ossentong in maderasaus
- Varkenshaas met saus naar keuze
- Kabeljauwhaasje in witte wijnsaus
- Steak
- Gesneden speenvarken
- Scampi in looksaus
- Warme groenten
- Friet
- Keuze uit aardappelkroketten, puree en gratin
€
41,50 p.p.
Koud en warm buffet compleet
- Koud
- Tomaat garnaal
- Gevulde eitjes
- Rosbief
- Gevulde Peche
- Gerookte Zalm
- Gerookte Heilbot
- Aardappelsalade
- Rijstsalade
- Groente, sauzen, en brood
- Warm
- Bouletten met krieken
- Ruggengebraad
- Kipfilet
- Steaks
- Spareribs
- Vispan
- Varkenshaasje
- Warme groente
- Frieten en kroketten
- Diverse desserten
€
49,50 p.p.
Dessertbuffet
€
9,50 p.p.
Combinaties
koud en warm buffet
Combinatie buffet standaard
- Koud buffet standaard
- Warm buffet standaard
- Dessertbuffet
€
44,50 p.p.
Combinatie buffet Zilverbos
- Koud buffet Zilverbos
- Warm buffet Zilverbos
- Dessertbuffet
€
55,00 p.p.
Combinatie buffet luxe nr.1
- Koud buffet standaard
- Warm buffet Zilverbos
- Dessertbuffet
€
52,50 p.p.
Combinatie buffet luxe nr.2
- Koud buffet Zilverbos
- Warm buffet standaard
- Dessertbuffet
€
49,50 p.p.
BBQ
BBQ menu 1
- Keuze uit 4 soorten vlees ( keuze bij reservatie door te geven )
- BBQ worst
- Hamburger
- Kipbrochette
- Sparerib
- Karbonade
- Vispapilotte
- Met uitgebreid saladebuffet, brood, lookboter en sauzen
€
23,50 p.p.
BBQ menu 2
- Keuze uit 4 soorten vlees of vis ( keuze bij reservatie door te geven )
- Kipfilet
- Vispapilotte
- Steak
- Vleesspies
- Spiesje met scampi
- Varkensmédallion
- Met saladebuffet, brood, lookboter en sauzen
€
31,50 p.p.
Alle buffetten worden gemaakt vanaf 20 personen. Kinderen onder de 12 jaar betalen de helft van de prijs.
Feesten met hapjes
1
- Bittergarnituur
- Mini videetje
- Banaan met pruimen en spek
- Open belegde broodjes
- Garnaal cocktail
- Meloen met hesp
€
14,50 p.p.
2
- Vissoepje
- Luxe bittergarnituur
- Scampi
- Open belegde broodjes
- Mini tomaat garnaal
- Gerookte zalm met zalmmousse
€
17,50 p.p.
Omdat het scala aan hapjes zo uitgebreid is kunnen andere mogelijkheden altijd besproken worden.
Kinderfeestje op het Zilvermeer
Als u komt eten in het Zilverbos regelen wij de inkom
1
- 2 Pannenkoeken met suiker
- Drankje
- Kinderijsje
€
7,50 p.p.
2
- Friet met een curryworst en mayonaise
- Drankje
- Kinderijsje
€
8,50 p.p.
Onbeperkt drinken
Onbeperkt drinken gedurende 5 uur
- Aperitief bij binnenkomst
- Bieren en wijnen
- Frisdranken
€
27,50 p.p.
Menu naar vrije keuze
Soepen
Tomatensoep
€
5,00
Groentesoep
€
5,00
Bloemkoolroomsoep
€
5,00
Kippensoep
€
5,00
Champignonsoep
€
5,00
Kervelroomsoep
€
5,00
Uiensoep
€
6,00
Vissoep van het huis
€
9,00
Voorgerechten
Tomaat garnaal
€
9,50
Scampi’s in looksaus
€
12,00
Gegrilde Gamba’s
€
11,50
Koninginnehapje
€
11,00
Parmahesp met meloen
€
11,00
Kaaskroket
€
9,50
Garnalenkroket
€
12,00
Combi garnaal/kaaskroket
€
11,00
Hoofdgerechten vis
Geserveerd met groenten, sauzen, frieten en kroketten
Kabeljauwfilet
€
23,00
Zalmfilet
€
23,00
Gebakken zeetong
€
- dagprijs
Gevulde tongrolletjes met zalm
€
23,00
Visschotel van het huis
€
24,50
Hoofdgerechten vlees
Geserveerd met groenten, sauzen, frieten en kroketten
Kalkoengebraad
€
17,50
Varkensgebraad
€
17,50
Varkenshaasje
€
21,00
Steak
€
23,50
Entrecôte
€
25,00
Kalfsoester
€
28,50
Desserts
Rijstpap
€
5,00
Chocolademousse met room
€
5,50
Dame Blanche
€
6,00
Vanille ijs met warme krieken
€
6,50
Vanille ijs met vers fruit
€
8,50